ΜΑΓΕΙΡΑΣ / ΜΑΓΕΙΡΙΣΣΑ Β’

Published by hvadmin on

  • Full Time
  • Αγ. Ειρήνης 7, Αθήνα 105 51
  • No. of Vacancy: 1
  • Εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών

Το Hellenic Vibes Smart Hotel, το 5-star ξενοδοχείο στο κέντρο της Αθήνας, αναζητά Μάγειρα/Μαγείρισσα B’

Περιγραφή Θέσης
  • Ανάληψη βασικών καθηκόντων μαγειρικής.
  • Προετοιμασία πρωινού μπουφέ, στήσιμο και διαρκή έλεγχο αυτού.
  • Παρασκευή a la cart αυγών πρωινού.
  • Προετοιμασία φαγητών και γλυκών για τις επόμενες ημέρες.
  • Καθαρισμό και τακτοποίηση του χώρου εργασίας μετά και το τέλος του πρωϊνού.
  • Διατήρηση καθαρής και τακτοποιημένης κουζίνας.
  • Διασφάλιση κατάλληλης αποθήκευσης όλων των τροφίμων και άλλων ειδών.
  • Συμμόρφωση με τις διατροφικές οδηγίες και τους κανόνες υγιεινής.
  • Επιτέλεση άλλων καθηκόντων της κουζίνας, εφόσον ανατεθούν
Απαραίτητα Προσόντα
  • Πτυχίο τουριστικών επαγγελμάτων ή σχολής μαγειρικής.
  • Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο πολυτελείας.
  • Γνώση παρασκευής ψωμιού και γλυκών.
  • Άριστη γνώση αγγλικών.
  • Επαγγελματική συμπεριφορά.
  • Υπομονή και ικανότητα διατήρησης θετικής στάσης σε συνθήκες πίεσης.
  • Προσοχή στη λεπτομέρεια.
  • Ευγένεια, συνέπεια και υπευθυνότητα.
Προσφέρεται ένα ευχάριστο περιβάλλον εργασίας.
Categories: